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Buchvorstellung: Herbert Hintner - Handbuch Genuss. Herbert HintnerHandbuch GenussEin Leitfaden für alle, die gerne gut essen und ihr kulinarisches Das Hallwag Handbuch Essen und Wein Lumpp nicht mehr weiter: Beim sauer eingelegten Hering kapituliert auch die Weinexpertin und empfiehlt dazu Bier.Warum schmecken Tiroler Knödel manchmal bitter und die Tomatensauce fad?Der Südtiroler Spitzenkoch Herbert Hintner hat sich über die Schulter blicken lassen Der Südtiroler Sternekoch Herbert Hintner hat nicht den Weg über einen opulenten Bildband gewählt, um Lust auf schönes Essen zu machen. Mit «Handbuch Genuss» Der Südtiroler Meisterkoch Herbert Hintner, seit vielen Jahren Träger eines Michelin-Sterns, zeigt in diesem Handbuch Genuss, wie Sie mit wenig Aufwand auf