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mise à disposition des meubles et petits matériels pendant la durée [PDF] Guide d'équipement hôtellerie-restauration. 21 jui 2010 · Ensemble initiation - liste equipement cuisine professionnelle; liste de materiel pour une cuisine de restaurant; ustensiles de cuisine pdf; materiel de service restauration PRINCIPAUX ÉLÉMENTS DE L'INDUSTRIE DES MATÉRIELS DE CUISINE DE. RESTAURATION COLLECTIVE. Les statistiques GECO/PROMOCUISINES portant sur le marché desEquipement de cuisine professionnelle bars buffets armoires à vins marmites professionnelles caniveaux de sol équipement de cuisson hottes de ventilation. Le marché des grandes cuisines : l'hôtellerie et la restauration . La production locale concerne surtout les meubles et matériels de cuisine en inox. lavage de la batterie de cuisine. • lavage de la vaisselle. - 6 m² pour stockage du matériel d'entretien de la cuisine. - 6 m2 pour le stockage des déchets. LISTE DE MATERIELS POUR LES SECTIONS CUISINE ET RESTAURANT Lot N 1 : liste de matériels pour le restaurant Désignation Quantité 1 Assiette de présentation CUISINE. Mchr Etagère 184 x92 x4. CUISINE. Hotte 2500 Dynamique. CUISINE. Armoire inox negative 600l. CUISINE. L.vaisselle Prima 50. CUISINE.